Creatividad-Concepto-Diseño

Creatividad

Es la capacidad de analisis y sintesis generando nuevas ideas e informaciones que posibilitan la busqueda de soluciones originales produciendo respuestas originales y utiles para la sociedad.

Concepto

Es la idea abstracta que se tiene sobre algo convirtiendose en una imagen mental expresada con palabras ideado una forma o entendimiento juicioso.

Diseño

Es la disciplina que trata de armonizar en su realizacion el entorno humano en cuanto a la concepcion de objetos creando algo con un proosito y fin artistico.

Diseno: es la actividad creativa y tecnica utilisada para idear "artes visuales" funcionales y esteticos.

Concepto: es una idea o imagen mental sobre un producto a crear o vender.

Creatividad: es la capacidad de crear y producir cosas nuevas, ingeniosa, y valiosa. es la capacidad de llegar a concluciones nuevas y resolver problemas en una forma original.

Cadena Comercial Kentucky Fried Chicken

Está ubicado en la Bolívar, este establecimiento tiene 12 anos.
Fortalezas: Tiene una muy buena ubicación, donde transita mucha gente. Al igual que tiene varios espacios de parqueos, que es una ventaja para el cliente. Comodidad espacial en la circulación de la cocina.

Debilidades: El piso de la entrada del lugar podría verse más limpio y menos deteriorado. El área de mesas exterior debería estar más privada, con menos contacto directo a la calle, ya que es tan transitada. Las puertas de la entrada de dos hojas, se pudieran cambiar, ya que estas están viejas y se ven en condiciones pobres. La iluminación puede ser arreglada al igual que el aire acondicionado, que es uno central y un Split puesto en el área de mesas.

Amenazas: El área de mesas exterior está demasiado expuesta a la calle, necesita de más privacidad, o que por lo menos que el follaje llegue a una altura más alta, el muro existente llega a .45m. o

Local utilizado por:
Daniella Betances

Cristal Garcia

Practica Diagnostica Cocina

Menu recorrido cocina

Katherine Nina
Daniela Betances

Restaurante de Postres Mexicanos

Analisis FODA EMMA

Green, Plaza Andalucia.
El proyecto de la remodelacion de mi expendio de comida, sera GREEN LIGHT CUSINE, este trabaja y tiene su clientela, pero si se mejora y se vuelve mas funcional sus estrategias captar al cliente asi como el mejor desempeno de los que trabajan ahi.

FODA
FORTALEZAS:
Tiene aire acondicionado.
La ubicacion.
Diseno Light, minimalista.
OPORTUNIDADES:
como esta en la esquina de la plaza, se podria rentar el local del lado, como creare en mi proyecto y en vez de tener las mesas en un pasillo transitado, se tendria una semi terraza, que ayudaria al acceso y seria mejor para el publico.
DEBILIDADES:
Circulacion en la cocina
Falta de Acustica
Las mesas son muy pequenas para los platos.
No se beberia tener un exibidor tan grande solo para exibir comida.
AMENAZAS:
Vidrio choca con las sillas.
Falta de privacidad por la poca acustica.

EMMA
ELIMINAR
Sillas en el pasillo
La vitrina de Bebidas
MANTENER
Area al aire libre.
MODIFICAR
Cocina mas grande
Mayor flujo area de servicio
Visibilidad del are de servicio
AGREGAR
Terraza al aire libre